Después de mucho trabajo y cuidado de los viñedos, bodegas y viticultores deben prepararse para la vendimia y para la obtención de un vino de calidad. Durante la elaboración de los vinos hay ciertos parámetros considerados clave para determinar la calidad y, también, para cumplir la normativa aplicable. A continuación, detallamos cuáles son los principales … Leer más
El método de valoración Karl-Fischer es uno de los procedimientos titulométricos más empleados en química analítica para determinar, cuantitativamente, el agua contenida en muestras sólidas o líquidas. Es ampliamente utilizado en la industria cosmética, alimentaria, petroquímica y farmacéutica dada su gran versatilidad y precisión. Algunas de las ventajas más destacadas, frente a técnicas alternativas, son: … Leer más
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