Digestión en bloque Kjeldahl fácil y cómoda con Gerhardt

Kjeldahl es actualmente el método de referencia en muchos países para la determinación de nitrógeno en alimentos, piensos y en muestras de suelo y agua, gracias, sobre todo, a su versatilidad, facilidad y elevada precisión. Puede utilizarse, incluso, con material de muestra de baja homogeneidad y siempre ofrece resultados fiables. Aquellos laboratorios alimenticios, de análisis … Leer más

Determinación de nitrógeno en fertilizantes

Los fertilizantes son, sin duda, una de las materias primas más importantes para la agricultura moderna. Al ser un factor esencial para el crecimiento de las plantas, el contenido óptimo de nutrientes desempeña un papel definitivo. Uno de los principales nutrientes utilizados es el nitrógeno. Kjeldahl o Dumas son los métodos utilizados para la determinación … Leer más

Extracción de recubrimientos y acabados textiles

El método de extracción Soxhlet se utiliza con frecuencia en los laboratorios de la industria textil para analizar fibras y aditivos y comprobar, así, la calidad y propiedades de las materias primas y prendas. La extracción sólido-líquido o lixiviación es el método más usado en la separación de analitos de muestras sólidas y en esta … Leer más

Determinación de grasa según Weibull-Stold

La determinación de grasas totales es crucial en el análisis de alimentos. Para ello, es necesaria la realización de hidrólisis ácida o alcalina para lograr una liberación total de la grasa contenida en varios productos, seguida de la extracción de las grasas totales mediante éteres mezclados. El procedimiento clásico de hidrólisis requiere mucha mano de … Leer más

Determinación de fibra vegetal

El contenido de fibra en los piensos influye en la digestibilidad del alimento y, por tanto, en la salud de los animales. Por ello, es uno de los parámetros de mayor importancia en los análisis realizados en los laboratorios de piensos, aunque es un procedimiento costoso y que conlleva muchas horas de trabajo. ¿Hay alguna … Leer más

Determinación de nitrógeno y proteínas en alimentos y piensos

Casi todos los alimentos y piensos contienen nitrógeno y proteínas. El contenido de proteínas se calcula a partir de la proporción de nitrógeno determinada en una muestra y es un criterio decisivo para la calidad y el precio de un producto. De aquí se deduce la gran importancia de la determinación de nitrógeno y proteínas … Leer más

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