Medición del color con UV-Vis en la fabricación de cerveza

Cerveza sin alcohol, baja en calorías o de sabores. La variedad es cada vez mayor y lo mismo ocurre con su tonalidad. Aunque las multinacionales tienden a imperar en la industria cervecera, con colores predominantes en el espectro, cada vez más surgen productores artesanales que amplían el abanico cromático. La determinación de la intensidad del … Leer más

Disfrutar del sol sin ningún riesgo – Comprobación de la capacidad de los protectores solares mediante espectroscopia UV-Vis

La radiación UV es necesaria para la vida humana y posee una serie de efectos positivos como, por ejemplo, la producción de la vitamina D, importante para la formación de la estructura ósea. Pero lamentablemente también tiene efectos negativos considerables, ya que puede causar daños dermatológicos irreparables. Utilizando la vestimenta apropiada y protectores solares podemos … Leer más

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